★鱧(ハモ)の天ぷら★
旬は夏にです！
特に産卵を迎えた6月から7月が
最も美味しい旬と言われています。
特に京都で食されることが多い
鱧ですが、京都の夏といえば
祇園祭。 観光で訪れ
旅館などで鱧料理を食された方も
多いのではないでしょうか。
助六の鱧(ハモ)はボリューム満点！
いかがでしょうか？
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