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★鱧(ハモ)の天ぷら★

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★鱧(ハモ)の天ぷら★

旬は夏にです!
特に産卵を迎えた6月から7月が
最も美味しい旬と言われています。

特に京都で食されることが多い
鱧ですが、京都の夏といえば
祇園祭。 観光で訪れ
旅館などで鱧料理を食された方も
多いのではないでしょうか。

助六の鱧(ハモ)はボリューム満点!

いかがでしょうか?

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投稿日

2024年7月20日